本报讯（通讯员郭笃平、汪秀丽）有“中国蔬菜之乡”美誉的山东寿光市积极发展“绿色食品”，精心培植菜乡“王牌”品种，掀起无公害蔬菜生产热潮。目前，全市无公害蔬菜种植面积已近20万亩，年产15亿公斤。
寿光是我国北方大棚蔬菜的发祥地，经过10多年的发展，现在全市蔬菜种植面积达到50多万亩，成为全国有名的大菜园。随着全国各地蔬菜种植面积的扩大和群众生活水平的提高，人们希望食用更高质量的新鲜蔬菜，蔬菜已由过去的卖方市场变为买方市场。因此，积极发展无公害蔬菜成为必然趋势。该市以“人无我有，人有我优，人优我转”为发展思路，集中精力作好“优”字文章。他们先后选取三元朱村、钓鱼台村、屯西村等作为优质蔬菜种植实验点，并投资200万元作为科研基地。他们还与20多处大专院校和科研单位建立了长期固定联系，并由市政府出面，聘请了10多位专家教授担任了无公害蔬菜生产技术顾问。实践中，当地菜农与专家一道，摸索出24项无公害蔬菜生产技术，并引进了日本酵素菌等生产技术，蔬菜使用酵素菌面积达10万亩。
他们还建立了较为完善的检测手段，对土壤、水源、空气、肥料及成品等5个环节进行严格把关。1992年以来，这个市先后投资500多万元，购进60台（套）先进检测设备，建立了检测中心，对影响蔬菜生产的土壤和水源等进行抽样检测。市环保部门则对蔬菜产区的所有新建、扩建、改建项目一律先做环境评价，严格控制新污染源的产生。
目前，这个市56万亩蔬菜已初步形成了万亩西红柿、万亩早春长茄、万亩脱毒马铃薯、万亩甜瓜等10多个绿色食品蔬菜规模生产园区，成为我国最大的无公害蔬菜基地。现在每天到寿光市场购菜者达5万多人，日销售蔬菜500万公斤以上。
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